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山西省忻州市定襄县永旺创业园永旺创业园3幢》。 山西省,忻州市 忻(xīn)州市,山西省辖地级市,古称“秀容”,简称“忻”,别称“欣”。位于山西省中北部,北倚长城与大同、朔州为邻,西隔黄河与陕西、内蒙相望,东临太行与河北接壤,南屏石岭关与太原、阳泉、吕梁毗连,介于东经110°53'3″—113°58′,北纬38°6′5″—39°40′之间,总面积25157.641平方千米,是山西省版图的市。截至2022年10月,忻州市下辖1个市辖区、1个县级市、12个县。截至2022年末,忻州市常住人口265.56万人。
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紫薯冻块烘焙业:紫薯全粉在烘焙行业的应用比较广泛,主要用于替代一部分的小麦粉,作为一种原料添加在食品中。例如,可以制作紫薯面包、山西忻州当地紫薯土司、山西忻州紫薯饼干、山西忻州当地紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。
速冻食品业:紫薯全粉在速冻食品领域也有重要应用。例如,120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻刀切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。
饮料业:紫薯全粉还可以作为原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、山西忻州附近紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
日常食用:紫薯全粉可以加入面粉制作面点,或与牛奶、山西忻州本地酸奶调配食用。每日建议摄入量不超过50克,胃肠功能较弱者应减量分次食用。
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